ساطری پلو - غذای محلی استان خراسان     مواد لازم:  برنج: سه پیمانه  هویج: 500 گرم  گوشت چرخکرده: 200 گرم  پیاز متوسط: یک عدد  کشمش پلویی: یک پیمانه  زعفران آبکرده: یک دوم پیمانه  روغن: به میزان لازم طرز تهیه:  ابتدا برنج را که از قبل خیس کردهایم، آبکشی کرده و کنار میگذاریم. سپس هویجها را خلالی خرد ک...

 دلایل اصلی برای لبخند زدن   لبخند زدن باعث می شود احساس خوبی پیدا کنیم که انعطاف پذیری در توجه را بالا برده و توانایی ما برای فکر کردن کلی نگر را تقویت می کند.  آدمها همیشه لبخند می زنند، مخصوصاً وقتی در جمع هستند اما لبخند فقط نشان دهنده شاد بودن آنها نیست. ما از لبخند برای اهداف خاص اجتماعی استفا...

نان سنگك و كتلت ته پیاز  و رنده رو پرت کردم توی سینک، اشک از چشم و چارم جاری بود. در یخچال رو باز کردم و تخم مرغ رو  شکستم روی گوشت ، روغن رو ریختم  توی ماهیتابه و اولین کتلت رو کف دستم پهن کردم و خوابوندم کف ش ،  برای خودش جلز جلز خفیفی کرد که زنگ در را زدند،  پدرم بود... بازم نون تازه آورده بود! ن...

طرز تهیه آش یخ     مواد لازم برای 4 تا 6 نفر : ماست ترش (محلی) : 500 گرم یخ : به میزان لازم سبزی ( تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر ) : به میزان لازم برنج : 100 گرم سیر رنده شده : 2 حبه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : برنج را که حدود 3 ساعت خیس نمودهu200f اید به همراه سبزی و نمک و فلفل و 1 ...

کارهایی که باعث می شود زودتر پیر شوید   تما شا کردن تلویزیون : همه ما می دانیم که سپری کردن ساعتهای طولانی در مقابل تلویزیون برای کمر ما مضر است اما احتمالا" شما نمی دانید که اینکار طول عمر شما را نیز کاهش می دهد. محققان دانشگاه کوئیزلند به نتیجه رسیده اند که به ازای هر ساعتی که تلویزیون تماشا می کن...

شاه میگوی سیردار     مواد لازم: روغن زیتون: نصف پیمانه سیر، ریز خرد شده: 4 حبه فلفل قرمز تند: 2 عدد، دانه گرفته و ریز خرد شده شاه میگوی پخته شده: 450 گرم برگ جعفری: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل نان ترد فرانسوی برای سرو لیموی برش زده برای تزیین طرز تهیه: 1)روغن را در ماهیتابه بزرگی روی حرارت ملایم گرم ک...

نکاتی برای نگهداری موهای چرب      موهای چرب، چسبان، کدر، ناخوشایند و واقعاً دردسرساز هستند! و شستشوی مرتب آنها، که به نظر میرسد طبیعی ترین واکنش باشد، شرایط را باز هم بدتر میکند.  با این حال راه حل هایی برای این موهای چرب و بخت برگشته وجود دارد …. موهای چرب:اگر موها چرب باشند، به این علت است که غدد ...

چطور با شکست عشقی کنار بیاییم؟         1 - اگر لازم است، گریه کنید اتفاقی که برای شما افتاده واقعا ناراحت کننده است و شما هم انسان هستید. از اینکه دلتان بگیرد و اشک به چشمتان بیاید، احساس گناه نکنید و بغضتان را فرو نخورید. 2 - عصبانی باشید احساس عصبانیت می کنید؟ این که بد نیست. عصبانیت در این لحظه ا...

بعد از بارداری چطور به تناسب اندام برسیم؟    این راه کارها عبارتند از 1 - شیردهی شیر مادر نه تنها برای کودک بسیار مفید است بلکه این کار به مادری که تازه صاحب فرزند شده کمک میکند وزن خود را کاهش دهد. پزشکان معتقدند که شیردهی موجب میشود بدن مادر روزانه حدود ۵۰۰ کالری انرژی بسوزاند. 2 - نوشیدن آب زیاد ...

وقتی آب هم باعث دیابت میشود!به گزارش مشرق به نقل از سینانیوز، دکتر غلامعلی رحیمی خواه فوق تخصص طب سنتی و طب سوزنی، عنوان کرد: «عادتهای بد غذایی باعث ایجاد ابتلا به بیماریهای گوناگونی میشود. به طور نمونه مصرف آب همراه غذا بیماریهای زیادی به همراه دارد.» وی ادامه داد: «آب مواد قندی را سریع حل میکند چو...

اصول هدیه دادن در دوران عقد       بسیاری از هزینهها و مراسمی که در دوران عقد مرسوم است، ریشه در تاریخ و سنتهای دیرین ما دارند و هر یک نشانهای از رسم و آیین ویژهای است. از آنجا که دوران عقد اولین قدم های زندگی مشترک شما است و قطعا هر دو شما سعی دارید که در دل دیگری نفوذ بیشتری داشته باشید، بهتر است ب...

از استرس هایتان حرف بزنید     سلامت نیوز : برای کاهش استرس و مقابله آن حتما از استرس هایتان با اطرافیان صحبت کنید.  به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ مبارزه با استرس از مهم ترین کارهایی است که موجب می شود از گذران عمر بهره ببرید. 1- از استرس هایتان حرف بزنید با یک فرد صبور و رازدار و ...

چطور یک رابطه شکست خورده را ترمیم کنید     خیلی وقتها روابطمان با شکست مواجه میشوند. اگر بخاطر کاری که یکی از شما انجام داده یا حرفی که زده، سوءتفاهمی اتفاق بیفتد، میتواند رابطه را با شکست روبهرو کند.  خوشبختانه چیزهای شکسته شده قابل ترمیم هستند. البته گاهیاوقات. وقتی رابطهای خاتمه مییابد، باید اول ...

چرابا رژیم غذایی هم لاغر نمیشویم؟ فرد برای مدتی احساس راحتی می کند اما مدتی نمی گذرد که با افزایش وزن روبه رو می شود بالا رفتن ناگهانی وزن باعث می شود...   امروزه به دلایل مختلف استفاده از غذاهای آماده می تواند بسیار وسوسه انگیز باشد.اگرچه با حذف شدن یکی از مهم ترین و طاقت فرساترین وظایف که آشپزی اس...

10 نشانه ابتلا به تیروئید  میلیونها نفر دچار مشکلات تیروئیدی هستند اما اکثریت آنها از آن بیخبرند. تیروئید غدهای پروانهای شکل است که در گردن قرار گرفته است، غده مهم در متابولیسم و سوختوساز بدن محسوب میشود. وقتی غده تیروئیدتان خوب عمل نکند، میتواند بر هر جنبه از سلامتیتان، بهویژه وزن، افسردگی و سطح ان...

7 نکته مهم در عضله سازی مردان لاغر اندام      اگر از کودکی لاغر بودهاید، شاید نتوانید در عرصه پرورشاندام موفق شوید اما مطمئناً میتوانید عضلهسازی کنید. یک مزیت اندام شما این است که درصد چربی پایینی دارید و وقتی میخواهید عضلهسازی کنید، بدنی کاملاً تفکیک شده و خطدار خواهید ساخت که مردان حجیمتر معمولاً ...

قضاوتپس از رسيدن يک تماس تلفنی برای يک عمل جراحی اورژانسی، پزشک با عجله راهی بيمارستان شد و پس از اينکه جواب تلفن را داد، بلافاصله لباسهايش را عوض کرد و مستقيم وارد بخش جراحی شد... او پدر پسر را ديد که در راهرو می رفت و می آمد و منتظر دکتر بود.  به محض ديدن دکتر، پدر داد زد: چرا اينقدر طول کشيد تا ب...

ثروت شادی نمی آورد  روانشناسی-داشتن زندگی شاد حق همه انسان هاست. روان شناسان بر این باورند شاد بودن یکی از بزرگ ترین مبارزات انسان در صحنه زندگی است. شادمانی و خرسندی در افراد به فاکتورهایی در جامعه و خانواده بستگی دارد، از این رو برخی از متخصصان بر این باورند که شادمانی یک حالت ذاتی و خدادادی نیست ...

داستانک: نامه پیرزنی به خدابا خودش فكر كرد بهتر است نامه را باز كرده و بخواند ، در نامه این طورنوشته شده بود : خدای عزیزم بیوه زنی 83 ساله هستم كه زندگیام با حقوق نا چیز باز نشستگی می گذرد. دیروز یك نفر كیف مرا كه 100 دلار در آن بود دزدید. این تمام پولی بود كه تا پایان ماه باید خرج می كردم. یكشنبه ه...

اس ام اس سخن بزرگان در مورد موفـقیـت   از دست دادن امیدی پوچ و محال، خود موفقیت و پیشرفتی بزرگ است.شکسپیر  ********اس ام اس موفقیت******** به گمان من انسان برای موفقیت در زندگانی باید بتواند در چهار زمینه استاد شود: مناسبات، تدارکات، نگرش و رهبری.جان ماکسول  ********اس ام اس موفقیت******** میزان بزر...